Mercado da Carne




O Mercado Municipal de Carnes Francisco Bolonha ou Mercado Bolonha ou simplesmente Mercado de Carne, é um mercado público municipal construído em 1867, pertencente ao Complexo do Ver-o-Peso, situado na cidade brasileira de Belém, no estado do Pará, sito na Boulevard Castilhos Franca, no bairro da Cidade Velha, em frente ao prédio Solar da Beira.


Nos pavilhões do mercado existem vários tipos de box que vendem: carnes, refeições (café da manhã e almoço), artesanato, artigos de umbanda, bebidas.[1]




Índice






  • 1 História


  • 2 Patrimônio histórico


  • 3 Ver também


  • 4 Referências


  • 5 Ligações externas





História |


Há milênios a carne, principalmente vermelha, sempre foi símbolo de bem-estar e poder, quando consumir diariamente era privilégios de poucos. Do século XVII até a Revolução Industrial, a carne passou a ser tão valorizada e consumida de acordo com a quantidade de gordura que tivesse.[2]


Com posição estratégica na desembocadura do Amazonas, Belém era o maior entreposto comercial da região de produtos extraidos da região amazônica (drogas do sertão) com destino aos mercados locais e internacionais, de carne com preço baixo dos rebanhos na Ilha do Marajó,[2] e ponto de chegada dos produtos europeus.[3] Então em 1867, foi construído próximo ao Porto do Piri e ao posto de fiscal Casa de Haver o Peso, o Mercado Municipal de Carnes, em estilo art nouveau. O mercado foi remodelado em 1908 pelo arquiteto e engenheiro Francisco Bolonha, que efetuou troca das vigas de madeira por uma estrutura em ferro fundido vindo da Escócia, presente até hoje.[1]


Em 1899, no auge da época da borracha, a paisagem do Ver-o-Peso sofreu novas mudanças: com a ampliação do Mercado de Carne e construção do Mercado de Ferro, ampliação do aterramento da baía e construção do porto, além de outras construções seguindo o padrão arquitetônico europeu de estilo eclético, com influência art nouveau.[4]



Patrimônio histórico |


O Mercado faz parte do complexo arquitetônico e paisagístico do Ver-o-Peso tombado pelo IPHAN, em 1977,[5] que compreende uma área de 35 mil metros quadrados, com uma série de construções históricas, incluindo o Mercado da Carne, Doca do Ver-o-Peso, Feira do Açaí, Boulevard Castilhos França, Praça Siqueira Campos, Solar da Beira e, Mercado Ver-o-Peso.[5]



Ver também |


  • Cultura e turismo de Belém (Pará)


Referências




  1. ↑ ab «Mercado Municipal de Carnes Francisco Bolonha». Viagem e Turismo 


  2. ↑ ab «Mercado de carne vai sair em duas etapas». Diário Online - Pará (em inglês). Consultado em 27 de fevereiro de 2018 


  3. ↑ Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional. «Ver-o-Peso (PA)». Complexo arquitetônico e paisagístico Ver-o-Peso 


  4. ↑ INRC Ver-o-Peso e Iphan Pará. «O Mercado e a Cidade de Belém, um pouco da história do Ver-O-Peso». Ver-o-histórico. UFPa. Consultado em 27 de fevereiro de 2018 


  5. ↑ ab Virgínia Barbosa. «Mercado Ver-o-Peso, Belém, Pará». Portal Pesquisa Escolar. Fundação Joaquim Nabuco - FUNDAJ. Consultado em 20 de junho de 2016 



Ligações externas |



  • Ver-o-Peso - Pará

  • Sobre o Patrimônio Material do Pará - Portal Iphan



  • Portal do Pará




































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