La Côte









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La Côte em Vinzel


La Côte é o nome pela qual é conhecida a região na margens do Lago Lemano, virada a Leste, do cantão de Vaud na região Lemánica.




Índice






  • 1 Características


  • 2 Variedades


  • 3 Nomes


  • 4 Referências


    • 4.1 Ver também


    • 4.2 Ligações externas







Características |


O nome La Côte - em português encosta - provém do facto de o terreno ser ligeiramente inclinado com uma declive suave e devido à sua exposição a nascente recebe o Sol desde o amanhecer e a refracção deste no lago.


Inteiramente vinícola, situa-se entre os contrafortes do Jura, a Oeste, e o Lago Lemano, a Este, e estende-se por 1 900 hectares desde a fronteira com o cantão de Genebra, a Sul, até Lausana, a Norte, durante cerca de 50 km.


É nesta zona que se encontra a Escola Engenheiros de Changins local de formação em viticultura, enologia e arboricultura [1].



Variedades |


Fazem parte desta região quase todas as comunas vinícolas do distrito de Nyon e distrito de Morges que produzem 50 % dos vinhos brancos do cantão de Vaud - a outra metade é produzida na região de Lavaux.


São principalmente cultivados o Chasselas pelo seu carácter vivo, com sabor ao fruto, e ligeiro. Esta variedade de uva é conhecida nas zonas francófonas como fendant pelo facto de se derreter (fondre) na boca. As variedades mais reconhecidas são o Chardonnay, o Pinot gris e o Gewürztraminer, todos finamente aromatizados.


A região fornece também 50 % dos vinhos tinto de Vaud, os Pinot noir com a sua elegância e o Gamay com sabor a truta e generoso.



Nomes |


As localidades onde são produzidos, deram origem às denominações dos vinhos tais como : Aubonne, Begnins, Bursinel, Féchy, Lonay, Luins, Mont-sur-Rolle, Morges, Nyon ,Perroy, Tartegnin, Côteau de Vincy e Vinzel.





Ver artigo principal: Lago Lemano




Referências




  1. ↑ (em francês) (em inglês) A Escola de Changins



Ver também |



  • Região Lemánica

  • Lavaux

  • Chablais Vaudois



Ligações externas |


  • La Côte - o jornal da região



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O Commons possui uma categoria contendo imagens e outros ficheiros sobre La Côte







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